Door de uitputting van onze grond en het gebruik van gif en kunstmest zit er steeds minder voeding in onze groente. We eten in Nederland gemiddeld 100 gram groente per dag en dat moet fors omhoog: naar 200 gram. Wat doen we allemaal met groente? Dat kan vast wel 10 x beter.
10 x beter - Groente
Gezondheidsmagazine waarin we mensen zien die, op hun eigen wijze, proberen zo gezond mogelijk te eten en te leven. Want gezond leven begint vaak bij gezond eten. In elke aflevering trekt Harm Edens er op uit en ontmoet hij bevlogen en inspirerende mensen voor wie (bijna) alles draait om gezond eten en leven. Afl.: Groente.
De NTR filmde in het groenteparadijs in Dalfsen waar Jonnie Boer zijn ingrediënten vandaan haalt. Ellen Mookhoek, bekend van haar wildplukwandelingen neemt de kijker mee op stadsguerilla om aan te tonen dat je kunt eten van de straat. En chef-kok Chris Naylor laat zien hoe je Michelin kunt koken met spruiten. Wordt het niet eens tijd om in onze bejaardenhuizen te gaan koken met louter verse groenten? Er zijn tehuizen waar het gebeurt en de resultaten zijn opzienbarend.
Wat weet jij van groente? Doe de quiz!
Speel alle 10 x Beter quizzen.
Bron: 
Uitzenddatum: 24 januari 2012
Bekeken: 33
Bepaalde groenten vol met resistente bacteriën
Moeten we voorzichtiger omgaan met het eten van groenten? Onderzoekers van het VU Medisch centrum in Am...
– 19 april 2011
Een broodje vette paling is minder onschuldig dan het lijkt. Uit onderzoek van Zembla blijkt dat de vis v...
– 24 september 2010
Zieke beesten onterecht door keuring
"Er komen structureel zieke dieren door de controle, die volgens de wet nooit voor consumptie beschikbaa...
– 26 maart 2008
Minder hygiëne in keukens door recessie
De recessie is een gouden tijd voor ongedierte in de keuken. Omdat het economisch minder gaat, bezuinigen...
– 6 januari 2009
Gezond24.nl is een portal van de Nederlandse Publieke Omroep over gezondheid en biedt betrouwbare informatie over gezond worden & gezond blijven. De publieke omroep werkt hiervoor samen met een aantal maatschappelijke organisaties. Uniek aan deze portal is dat u kunt kijken en luisteren naar tv- en radioprogramma's van de publieke omroep over gezondheid en lifestyle, waaraan informatie van de samenwerkende partners is gekoppeld. Zo krijgt u snel en overzichtelijk de betrouwbare informatie die u zoekt.