'Het voedsel in Nederland bevat veel te veel zout. Zoveel dat het mensen vrijwel onmogelijk wordt gemaakt om gezond te eten.'
EénVandaag - Zout is een sluipmoordenaar
Twee gram zout is wat het menselijk lichaam per dag nodig heeft. De Gezondheidsraad adviseerde in 2006 om per dag maximaal 6 gram te eten. Maar, een gemiddelde Nederlander krijgt per dag ongeveer 10 tot 12 gram binnen door al het zout dat door fabrikanten aan voedingsmiddelen wordt toegevoegd. Te lang teveel zout kan op de lange termijn gezondheidsklachten veroorzaken. In sommige gevallen een hoge bloeddruk, wat weer hart- en vaatziekten kan veroorzaken, en nierschade op latere leeftijd. Geschat wordt dat ieder jaar 5000 mensen overlijden omdat ze te veel zout binnen krijgen.
Bron: 
Uitzenddatum: 19 mei 2010
Bekeken: 424
Nog steeds te veel zout in ons eten
Fabrikanten stoppen nog steeds te veel zout in onze voeding. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de Cons...
– 21 mei 2011
Zout is in elk keukenkastje te vinden, het is de meest populaire smaakmaker. Maar een teveel aan zout v...
– 25 maart 2011
Waar zit meer zout in: een bruine boterham of een handje chips? Veel mensen weten niet dat ze dagelijks ...
– 24 september 2007
We willen weten hoe het nou zit met dat zout: heeft het ons in de tang? We lijken niet zonder te kunnen. ...
– 10 december 2009
Gezond24.nl is een portal van de Nederlandse Publieke Omroep over gezondheid en biedt betrouwbare informatie over gezond worden & gezond blijven. De publieke omroep werkt hiervoor samen met een aantal maatschappelijke organisaties. Uniek aan deze portal is dat u kunt kijken en luisteren naar tv- en radioprogramma's van de publieke omroep over gezondheid en lifestyle, waaraan informatie van de samenwerkende partners is gekoppeld. Zo krijgt u snel en overzichtelijk de betrouwbare informatie die u zoekt.